Hoje eu vou ensinar para você como fazer ovo de colher para vender na Páscoa de um jeito simples, em que você produzir vários com agilidade.
A Páscoa é uma das melhores épocas do ano para o comércio. E você que é empreendedor, gosta de cozinhar e quer de uma renda extra, não pode ficar de fora dessa oportunidade.
Em tempos de crise econômica, e quarentena em virtude da Pandemia de Covid 19, fazer ovos de páscoa de colher é uma forma de conseguir aquela renda extra sem sair de casa.
Os ovos artesanais também podem ser uma forma de incrementar as vendas do seu pequeno comércio nessa época do ano.
No post de hoje eu trouxe dicas tanto de como fazer, quanto de como vender seus ovos de pascoa de colher.
Acompanhe.
Como fazer ovo de colher: saiba o que não pode faltar
Além dos itens de cozinha convencionais, como vasilhas e talheres para preparo das receitas, você não pode se esquecer do molde dos ovos de chocolate.
Mas, também é importante que você selecione:
- Os ingredientes para os ovos;
- Materiais para embalagens apropriadas;
- Itens de decoração.
Portanto, o planejamento é essencial antes de começar. Confira sua cozinha e faça uma lista de tudo que está faltando, incluindo utensílios, caso necessário.
E qual a melhor receita de ovo de colher?
Existem diversas formas de deixar seu ovo de colher mais gostoso, você variar o tipo de chocolate e o recheio, fazendo diferentes combinações.
E para ajudar você a começar a fabricação dos seus ovos de pascoa de colher, aqui vai a receita tradicional:
- 500g de chocolate hidrogenado;
- 1 caixa de leite condensado (400g);
- 50g de chocolate em pó;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 colher de sopa de manteiga.
E para preparar, você precisa de um molde de ovo de páscoa de 500g.
Então, é só derreter o chocolate, o que pode ser feito de forma mais rápida no micro-ondas, ou com o tradicional banho maria. Depois coloque na forma/molde, e leve a geladeira, deixando que fique lá até estar com o fundo do recipiente esbranquiçado.
Durante esse tempo, faça um brigadeiro de colher com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. O ponto certo é quando ele começa a soltar da panela.
Desinforme o ovo na geladeira, e quando o recheio estiver frio coloque dentro dele. Para enfeitar, você pode optar pelo tradicional chocolate granulado.
Vender ovo de colher é lucrativo?
Sim, esse é um negócio que pode ser bem lucrativo. Afinal, todo mundo adora celebrar a Páscoa com chocolate e os tradicionais ovos.
O lucro pode variar conforme a quantidade que você produzir e o preço de venda. Mas, é possível obter mais de R$ 1.000,00 nessa época apenas com ovos artesanais.
Contudo, alguns empreendedores que já fazem isso à algum tempo, conseguem obter de R$ 5.000,00 à R$ 10.000,00 com seus ovos de colher. Portanto, vale a pena investir.
Como eu posso obter um lucro maior vendendo ovo de colher?
O mais importante é treinar suas receitas com antecedência. Você pode, por exemplo, fazer alguns ovos para consumo próprio ou para vender barato para sua família enquanto aprende.
Depois que você tiver mais prática, e tudo organizado para embalar e vender, é só investir na produção.
Dica: você pode trabalhar com ovos de colher por encomenda. Assim, você sabe exatamente quantos ovos fará, e pode comprar apenas a quantidade de ingredientes que forem necessários.
E qual o preço de venda?
O valor final do seu ovo de colher vai depender do preço de custo. Por exemplo, se você vai seguir a receita tradicional, ou mudar os recheios e a cobertura. Ou até o tipo de chocolate.
Em geral você deve gastar aproximadamente R$ 10 para produzir um, e pode vender por até R$ 60 reais. Portanto, tem uma ótima margem de lucro.
De uma forma geral, você pode começar sua produção com R$ 100.00 para os ingredientes. E mais uns R$ 20.00 para os materiais de embalagem.
Isso é o suficiente para fazer seus 10 primeiros ovos de colher e revender. Mas, caso precise comprar as formas também, o custo inicial pode ficar um pouco maior.
Dicas finais
Não se esqueça de conferir na sua região quem mais faz ovos de colher e analisar seus concorrentes. Pois, as vezes mais de uma pessoa pode ter essa mesma ideia.
Então, se esse for o caso, verifique a média de preços da concorrência e pense em quais diferenciais você pode oferecer para se destacar
E se você precisando de uma ideia para empreender em casa que seja para o ano todo, dá uma olha aqui: como montar uma fábrica de salgados. Até a próxima!