Como montar uma casa de espetinhos?

Como montar uma casa de espetinhos?

Pensa em montar uma casa de espetinhos e se tornar seu próprio chefe com um negócio rentável?

Espetinhos são deliciosos, e normalmente estão entre os pratos preferidos dos amantes de carnes.  Mas, também é uma das escolhas preferidas de quem está com fome na rua e quer comer alguma coisa rápida.

Afinal, o churrasco de espetinhos e fácil de fazer, não demora ficar pronto e facilita a vida de quem está com fome, porém está com pressa.

Já para o empreendedor essa é uma boa forma de entrar para o ramo alimentar, um dos mais lucrativos do comércio. Pois, a alimentação é uma necessidade básica da qual ninguém pode abrir mão.

Então aproveite e confira agora como montar uma casa de espetinhos com as dicas que eu preparei para você.

Como montar uma casa de espetinhos: plano de negócios

O primeiro passo para montar qualquer empreendimento elaborar um plano de negócio.  E para uma casa de espetinhos não é diferente.

Mas, para isso você vai precisar de algumas informações.  Portanto, faça uma pesquisa de mercado para identificar:

  1. O melhor ponto comercial para o seu negócio;
  2. Quem são os seus concorrentes;
  3. Média de lucratividade do negócio;
  4. Quem é o seu público-alvo;
  5. Perfil do seu público alvo, gostos e preferências;
  6. Diferenciais para o seu negócio.

Então, você pode começar a montar uma estrutura da sua casa de espetinhos colocando tudo no papel através do seu plano de negócios.

Confira o que não pode ficar de fora do seu planejamento

O plano de negócio é uma ferramenta bem versátil. Portanto, você pode colocar nele e quaisquer informações que queira a respeito da sua empresa.

Mas, existem algumas coisas que não podem ficar de fora:

  • Seu planejamento financeiro e orçamentário;
  • Plano de marketing para divulgar sua marca;
  • Recursos humanos infraestrutura;
  • Fornecedores de insumos e matérias-primas;
  • Detalhes sobre a localização;
  • Legalização da sua empresa.

Mesmo que seja um pequeno empreendimento, é importante planejar com cuidado. Pois, um bom planejamento, aliado a um atendimento de qualidade e bons produtos, pode ser a diferença entre um negócio bem-sucedido e um empreendimento que não dá certo.

E não se esqueça também de incluir metas e objetivos para o seu negócio a curto, médio e longo prazo.

Como montar uma casa de espetinhos: restaurante ou barraca na rua?

Para montar uma casa de espetinhos você pode tanto escolher um restaurante ou montar algo mais simples para vender comida de rua.

Tudo depende do quanto você pode ou está pesquisar a investir no momento. E do tipo de público que você pretende atender. Mas, outro fator importante para tomar essa decisão é a sua localização.

Em bairros com uma menor faixa de renda e grande circulação de pessoas pode ser interessante não tá uma barraca de rua. 

O melhor desse tipo de negócio é que você pode ter uma barraca com ótima infraestrutura, sem gastar tanto quanto gastaria em um restaurante.

Contudo, se você também pode marcar por uma área mais centralizada e montar um restaurante, para servir tanto espetinhos quanto acompanhamento.

Legalize o seu negócio

Independente da opção que escolha, você precisa legalizar seu negócio. Pois, mesmo que Você vá trabalhar como ambulante em uma barraca de rua, ainda vai precisar de autorização da prefeitura.

E para formalizar sua empresa é necessário:

  1. Obter CNPJ na Receita Federal;
  2. Registrar sua empresa na prefeitura e junta comercial local;
  3. Elaborar o contrato social de firma;
  4. Registrar a empresa na Previdência Social e Secretaria da Fazenda.

Além disso tudo, é preciso seguir as normas da vigilância sanitária e obter o alvará, entre outros documentos específicos necessários. Portanto, esse processo com antecedência, e se prepare para pagar as taxas necessárias.

Contudo, é possível realizar seu negócio como microempreendedor individual e ter acesso as vantagens de ser MEI.

Como montar uma casa de espetinhos dicas finais

O valor do investimento inicial vai depender da infraestrutura que você deseja montar. Porém, de uma forma geral, abriu uma pequena casa de espetinhos fica em torno de R$ 8 a R$ 15 mil reais.

Considere que você vai gastar com infraestrutura e, capital de giro, equipamentos para fazer churrasco e outras despesas.

Agora que você já sabe como montar uma casa de espetinhos aproveite para conferir também 361 nomes para casa de espetinhos. Deixe seu comentário!

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