Pensando em como montar uma sorveteria, mas não sabe por onde começar?
Tomar um sorvete delicioso naqueles dias quentes de verão é um hábito da maioria dos brasileiros. Mas, há quem não dispense um bom sorvete mesmo nos frios do inverno.
Portanto, abrir uma sorveteria é o sonho de muitos empreendedores, que querem ter um negócio próprio, deixar de ser assalariado e parar de depender do patrão.
Afinal, é um negócio lucrativo, que tem público certo e vende durante o ano inteiro.
No post de hoje eu preparei 3 dicas para o sucesso do seu negócio, explicando para você como montar uma sorveteria de forma descomplicada. Com destaque para os principais aspectos que você não pode esquecer na hora de planejar o seu negócio.
Acompanhe.
1. Como montar uma sorveteria: escolha o ponto com cuidado
Montar uma sorveteria no lugar certo pode ser a diferença entre o sucesso e o fracasso do negócio. Pois, a maioria dos seus clientes serão pessoas que estão passando pelo local, trabalham ou estudam nas proximidades.
Portanto, antes de tudo, faça uma pesquisa detalhada sobre os principais negócios da sua região, incluindo:
Seus principais concorrentes;
- Principais estabelecimentos comerciais locais;
- Academias, shoppings, grandes lojas;
- Escolas e praças;
- Locais de grande circulação de pessoas.
Com essas informações você vai pode determinar qual é o melhor para a sua sorveteria. E elas também vai ajudá-lo a:
- Traçar o perfil do seu público-alvo;
- Determinar a infraestrutura necessária;
- Mensurar o orçamento necessário;
- Definir estratégias de marketing.
Com base nessas informações, você pode então passar para o passo seguinte e começar a colocar os detalhes do seu negócio no papel.
2. Faça um plano de negócios para a sua sorveteria
Ao abrir um negócio, por mais simples que ele seja, sempre há muitos detalhes que precisam ser observados. Portanto, escrever um bom plano de negócios ajuda você a não perder nada.
Na hora se montar o seu plano de negócios, é importante dedicar um espaço para:
- A legalização da empresa;
- O plano de marketing;
- Investimento inicial e demais despesas;
- A infraestrutura necessária.
Outro fator importante que você precisa considerar aqui é a sua precificação. Para isso, é fundamental conhecer os preços dos concorrentes.
Tenha em mente que ao vender um sorvete parecido com o da sua concorrência por um preço maior, você dificilmente vai obter lucro.
Qual o valor do investimento inicial para montar uma sorveteria?
O investimento inicial para abrir a sua sorveteria pode variar conforme a infraestrutura que você escolher montar.
É possível começar sua sorveteria gastando R$ 5 mil, mas esse valor pode subir para R$ 16 mil ou mais, caso você queira montar uma sorveteria self service.
Considere quais equipamentos você vai precisar, como máquinas de sorvete expresso e máquinas de milk shake, além do valor do aluguel e ponto comercial.
Posso montar uma sorveteria sendo MEI?
Sim, você pode. O principal requisito para ser um microempreendedor Individual é que o faturamento anual não ultrapasse os R$ 81 mil por ano.
Além disso, você pode ter um funcionário recebendo o piso da categoria para regular sua empresa como MEI. Caso contrário, você vai precisar abrir uma micro empresa.
3. Fidelize os seus clientes
Pense em boas formas para ideias para divulgar a sua marca e fidelizar sua clientela. Para isso comece investindo no básico, como atendimento de qualidade, ambiente acolhedor e sorvetes bons.
Mas, você também precisa pensar em estratégias que possam destacar sua sorveteria frente aos concorrentes.
Uma boa escolha é investir em mimos para seus clientes recorrentes. Você pode, por exemplo, presentear seus clientes mais recorrentes com um brinde da loja, ou até com um sorvete gratuito.
Dicas finais
Não se esqueça que você vai precisar manter sua sorveteria dentro das normas da vigilância sanitária e do Corpo de Bombeiros.
Afinal, a boa higiene e a segurança alimentar, além de obrigatórias, estão entre os aspectos mais importantes para atrair e fidelizar clientes.
Quer mais ideias de negócios fáceis de montar? Dá uma olhada aqui 5 ideias para você montar um negócio na garagem da sua casa. E aproveite para deixar o seu comentário!