Quer saber como funciona uma sorveteria para montar a sua e começar a ganhar dinheiro?
É difícil encontrar uma pessoa que não gosta de um bom sorvete. Principalmente nos dias quentes de verão.
Contudo, se você quer saber como funciona uma sorveteria saiba que há muitas pessoas que não dispensam um bom sorvete mesmo no frio no inverno.
Então, pode não pode parecer, mas esse é um negócio que vende bem o ano todo, com lucros um pouco maiores no verão.
Em outras palavras. é uma excelente opção para você, empreendedor, que está em busca de montar um negócio próprio.
Confira.
Como funciona uma sorveteria: o público-alvo determinou melhor local
Para quem quer saber como funciona uma sorveteria é importante entender que a localização é peça-chave para o sucesso do negócio.
E para isso você precisa ter um bom conhecimento do seu público-alvo. Em geral o melhor lugar para montar uma sorveteria é:
- Um lugar com boa movimentação de pessoas;
- Que seja de fácil acesso;
- E que seja fácil de identificar e visualizar por qualquer pessoa.
Normalmente, esses locais ficam próximos ao centro da cidade, junto aos demais comércios locais.
Mas, em grandes mudanças também pode ser uma boa ideia abrir uma sorveteria de bairro, pois você pode ter uma boa clientela local.
Invista em sabores diferentes, mas não deixe de servir o tradicional
Tenha um bom mix de sorvetes no seu cardápio é fundamental. Mas, também não podem faltar aqueles sabores mais populares ficou no morango, chocolate e creme.
Eles são populares justamente por que agradam a uma boa quantidade de pessoas. Contudo, alguns dos seus clientes podem preferir sorvetes mais exóticos, então variar o seu cardápio é uma boa escolha.
A melhor forma de definir isso é conhecendo bem os gostos e preferidos do seu público alvo. O que nos leva a dica a seguir.
Como funciona uma sorveteria: faça uma pesquisa de mercado
Você precisa estudar o mercado e entender alguns aspectos fundamentais sobre o negócio das sorveterias:
- Quem são seus concorrentes e como trabalham;
- Diferenciais para um negócio do ramo;
- Quem é o seu público-alvo;
- Gostos e preferências do seu público alvo;
- Média de lucros de uma sorveteria;
- Boas localizações para ver o seu negócio.
Verifique se as sorveterias concorrentes estão obtendo bons resultados. Isso vai lhe dar uma ideia Clara se é ou não uma boa ideia abrir um negócio no ramo esse momento e naquele local.
E aproveite para descobrir o máximo de detalhes possíveis sobre como funciona uma sorveteria durante a sua pesquisa.
Como funciona uma sorveteria: plano de negócios
Agora você pode usar as informações que já obteve para montar o plano de negócios da sua sorveteria.
Não se esqueça que você precisa incluir detalhes como:
- Infraestrutura necessária;
- Capital de giro;
- Planejamento financeiro e orçamentário;
- Recursos humanos;
- Legalização da empresa.
Considere, que você precisa ter um ambiente dentro das normas da vigilância sanitária, já que estará fazendo a venda de alimentos.
E para legalizar a sua empresa são diferentes documentos. Portanto, se informe com antecedência e se precisar deixe o processo legal nas mãos de uma boa empresa de contabilidade.
A boa notícia que você pode se tornar um microempreendedor individual, o que facilitará a gestão e tributação do seu negócio. Quer saber mais sobre se tornar MEI? Conheça o Portal do Empreendedor.
Dicas finais
O valor do investimento inicial para abrir uma sorveteria fica em torno de R$ 15 a R$ 20 mil reais, para um estabelecimento pequeno.
Mas esse valor pode variar dependendo da localização e da infraestrutura que você deseja montar.
Outro detalhe importante é investir em uma boa divulgação da sua sorveteria. Afinal a propaganda é a alma do negócio!
Agora que você já sabe como funciona uma sorveteria, aproveite e deixe o seu comentário!